ANTIPASTI E NON SOLO

Salumi
Degustazione di prosciutto di cinta senese con focaccia ai semi di girasole bio € 10
Degustazione di salame e lombetto di suino nero bio di bosco con focaccia ai semi
di girasole bio
 € 12

 

Formaggi
Degustazione di formaggi di Montermercole e di parmigiano reggiano biologico
accompagnati da marmellate e miele bio di Aboca
 Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 12

 

Crostini
Crostini neri toscani € 10
Crostini bianchi della nonna con burro e uovo bio, acciughe, limone e capperi Pietanze che non contengono carne suina € 6
Crostini con lardo di cinta senese bio € 6

 

Sfizi
Degustazione di salame e capocollo di suino nero bio di bosco, prosciutto di cinta senese bio,
formaggi e crostini accompagnati da insalate di frutta e verdura di stagione e marmellate
 € 16

 

Sfizi vegetariani
Degustazione di crostini, formaggi, omelette e tortino con verdure di stagione Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 15
Degustazione di parmigiano reggiano bio e carciofini sott'olio della casa Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 12
Tortino di patate con ceci bio, cipolla fresca di Tropea e sesamo Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 10

 

PRIMI PIATTI

Pasta all'Uovo Fresca dell'Osteria
Tagliatelle bio al sugo di carne chianina bio e suino nero bio di bosco € 12
Agnellotti* bio al ragù di chianina bio e suino nero bio di bosco € 16
Agnellotti* bio con burro e salviao € 14
Ravioli* bio di verdura e ricotta al burro bio e salvia Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 14
Ravioli* di zucca con fonduta e noci Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 14
Bringoli* bio con ragù bianco di chianina bio e suino nero bio di bosco € 12
Bringoli* bio allo zafferano con pesto di cavolo nero, noci e mandorle Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina €  14
Gnocchi* di patate bio al pomodoro e basilico Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 10
Cappelletti* in brodo di carne € 16

*Pasta fresca con farina e uova biologiche congelata nella nostra cucina per la conservazione.

 

Risotti
Risotto bio con verdure di stagione Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 12

 

Pasta secca
Spaghetti al pomodoro e basilico Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze cucinate secondo le regole vegane . Pietanze che non contengono carne suina€ 8

 
Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo le regole vegane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegane
Pietanze che non contengono carne suina
Pietanze che non contengono
carne suina
 

SECONDI PIATTI

Carne alla brace
Bistecca alla fiorentina di chianina bio Pietanze che non contengono carne suina € 60 al Kg.
Bistecca di costola di chianina bio Pietanze che non contengono carne suina € 50 al Kg.
Filetto di chianina bio (se disponibile) Pietanze che non contengono carne suina € 20
Agnello allo scottadito Pietanze che non contengono carne suina € 18
Bistecche, salsicce e costolette di suino nero bio di bosco € 16
Tagliata di chianina bio Pietanze che non contengono carne suina € 18
Tagliata di chianina bio con peperoncino e menta Pietanze che non contengono carne suina € 18

 

Altre cotture
Roast-beef di chianina bio in crosta di sale rosa dell'Himalaya Pietanze che non contengono carne suina € 14
Filetto di chianina bio al pepe verde (se disponibile) Pietanze che non contengono carne suina € 22
Tartare di chianina bio con fonduta, lardo di cinta senese bio e pere (se disponibile)  € 18
Trippa di chianina bio al profumo di cannella Pietanze che non contengono carne suina € 16
Fegatelli di suino nero bio di bosco al profumo di alloro sfumato al vin santo € 14

 

CONTORNI

Fagioli zolfini bio al fiasco Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze cucinate secondo le regole vegane . Pietanze che non contengono carne suina € 8
Insalata mista di frutta e verdura di stagione Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze cucinate secondo le regole vegane . Pietanze che non contengono carne suina € 8
Insalata di finocchi, arance e melagrana Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze cucinate secondo le regole vegane . Pietanze che non contengono carne suina € 8
Sformatini di verdure di stagione Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 8
Cipolline all'aceto balsamico con miele di acacia Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 8
Verdure di stagione al vapore  Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze cucinate secondo le regole vegane . Pietanze che non contengono carne suina € 8
Carciofi fritti Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane . Pietanze che non contengono carne suina € 14

 
Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo le regole vegane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegane
Pietanze che non contengono carne suina
Pietanze che non contengono
carne suina
 

DOLCI

Mattonata della zia Attilia € 9
Semifreddo pistacchi e ricotta € 7
Torta alla ricotta e mandorle
al profumo di limone € 8
Torta di farina integrale con crema
e granella di pistacchi € 10
Torta al cioccolato e peperoncino
con marmellata di arance € 8
Zuppa inglese delle feste € 8
Crepes di farina di castagne con gelato alla castagna
e marmellata di arance bio € 10
Cantucci con Vinsanto € 7
Gelato artigianale € 5
Macedonia di frutta di stagione € 8
Caffè d'orzo biologico € 2
Caffè espresso € 2
Caffè moka € 2
Caffè decaffeinato espresso
 € 2

 

BEVANDE

Acque
Verna naturale 750 ml € 1,50
Verna frizzante 750 ml € 1,50
Ferrarelle 750 ml naturalmente gassata € 2,50

 

Birre
Birra Ekò Bio € 4

Birra italiana biologica a bassa fermentazione tipo Pils. Gradazione 4,6%. 330 ml

Birra Oko Ur Pils Bio € 5
Birra tradizionale bavarese biologica a bassa fermentazione. Gradazione 5,2%. 500 ml

 

Tisane da scegliere al tavolo offerte dall'Osteria il Giardino di Piero
Tisane da pasto, Tisane dopopasto e altre tisane

Osteria Il Giardino di Piero
 
ORARI DI APERTURA

DAL MARTEDÌ ALLA DOMENICA | 12.30/14.00 - 19.30/22.00
LUNEDÌ CHIUSO
PER PRENOTAZIONI

+39 0575 733119 |

VIA N. AGGIUNTI 98/B, 52037 SANSEPOLCRO AR
Planta Medica Srl | Via della Libertà, 37 bis - 06010 Pistrino di Citerna (PG) Rinosol