I PIATTI UNICI

Degustazione di salumi con focaccia, crostino nero toscano e crostino con lardo di suino nero € 18
Degustazione di formaggi di Montemercole, parmigiano reggiano biologico con marmellate della casa e miele di Aboca € 14
Tagliata di Chianina al rosmarino con patate al forno - se disponibile € 18
Carpaccio di bresaola di Chianina con rucola e scaglie di parmigiano € 16

Insalata di semola di grano duro con verdure di stagione e mozzarella di bufala € 12

ANTIPASTI E NON SOLO

Crostini neri toscani € 10
Crostini con lardo di suino nero di bosco € 10
Crostini di pane alla curcuma con pomodorini e basilico € 8
Parmigiana di melanzane € 12

 

PRIMI PIATTI

Pasta all'Uovo Fresca dell'Osteria
Tagliatelle* o tagliolini* al ragù di chianina e suino nero di bosco € 14
Agnellotti* al ragù di chianina e suino nero di bosco € 18
Ravioli* di ricotta e spinaci al ragù € 18
Bringoli* dell’Osteria con ragù rosso o bianco di chianina e suino nero di bosco € 16
Bringoli* dell’Osteria allo zafferano con pesto di asparagi, noci e mandorle € 18
Chitarrine* all’amatriciana € 12

Spaghetti al pomodoro e basilico € 8

* Pasta fresca con farina e uova biologiche congelata nella nostra cucina per la conservazione

 
Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo le regole vegane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegane
Pietanze che non contengono carne suina
Pietanze che non contengono
carne suina
 

SECONDI PIATTI

Bistecca alla fiorentina di chianina bio € 60 al Kg.
Filetto di chianina (se disponibile) € 20
Filetto di chianina al pepe verde (se disponibile) € 25
Agnello allo scottadito € 18

Roast-beef di Chianina in crosta di sale rosa dell’Himalaya € 16

CONTORNI

Fagioli zolfini bio al fiasco € 10
Insalata mista di frutta e verdura di stagione € 10
Sformatini di verdure di stagione € 10
Carciofi fritti € 16

 
Pietanze cucinate secondo le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegetariane
Pietanze cucinate secondo le regole vegane
Pietanze cucinate secondo
le regole vegane
Pietanze che non contengono carne suina
Pietanze che non contengono
carne suina
 

DOLCI

Cheescake al pistacchio con scaglie di cioccolato fondente € 9
Zuppa inglese delle feste € 9
Cantucci con vin santo € 9
Cannoli con ricotta e granella di pistacchio € 9
Tortino al cioccolato con cuore morbido, arancia candita e gelato fiordilatte € 9

BEVANDE

Acque
Verna naturale 750 ml € 1,50
Verna frizzante 750 ml € 1,50
Ferrarelle 750 ml naturalmente gassata € 2,50

 
ORARI DI APERTURA

DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA
12.30/14.00 - 19.30/22.00
Ristorante Sansepolcro Osteria
CONTATTI

+39 0575 733119

VIA N. AGGIUNTI 98/B, 52037 SANSEPOLCRO AR
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