Crostini
Crostini neri toscani € 10
Crostini con lardo di suino nero di bosco € 10
Crostini di pane alla curcuma con pomodorini e basilico € 8
Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e pomodorini € 14

Pasta all'Uovo Fresca dell'Osteria
Tagliatelle* o tagliolini* al ragù di chianina e suino nero di bosco € 14
Agnellotti* al ragù di chianina e suino nero di bosco € 18
Ravioli* verdi di ricotta di Montemercole, zucchine e fiori di zucca con basilico e dadolata di pomodorini € 16
Bringoli* dell’Osteria con ragù rosso o bianco di chianina e suino nero di bosco € 14
Bringoli* dell’Osteria allo zafferano con pesto di zucchine, basilico, noci, mandorle e dadolata di pomodorini € 16
Spaghetti alla chitarra al pomodoro e basilico € 8

* Pasta fresca con farina e uova biologiche congelata nella nostra cucina per la conservazione

Bistecca alla fiorentina di chianina bio € 60 al Kg.
Filetto di chianina (se disponibile) € 20
Filetto di chianina al pepe verde (se disponibile) € 25
Grigliata di suino nero di bosco € 18

CONTORNI

Fagioli zolfini bio al fiasco € 10
Insalata mista di frutta e verdura di stagione € 10
Sformatini di verdure di stagione € 10
Fiori di zucca fritti € 16
Verdure di stagione alla griglia € 8

Torta alla ricotta e mandorle al profumo di limone con frutti di bosco € 9
Zuppa inglese delle feste € 9
Cantucci con vin santo € 9
Gelato artigianale € 5
Macedonia di frutta di stagione al profumo di menta € 5

BEVANDE

Acque
Verna naturale 750 ml € 1,50
Verna frizzante 750 ml € 1,50
Ferrarelle 750 ml naturalmente gassata € 2,50